Inspirado en el intercambio de dos legendarias culturas, NAO se erige en Los Cabos como un lugar único y una propuesta gastronómica mediterránea de la mente maestra del chef Alex Branch.

Trabajando con pescadores, agricultores, ganaderos y productores locales, su vasto conocimiento e inspiración recrea un estilo original y sin pretensiones que sorprende a propios y extraños.

Con las similitudes en tierra, mares y ecosistemas entre el Mediterráneo y Occidente, trabajando con pescadores, agricultores, ganaderos y productores locales, el Chef Branch con su vasto conocimiento e inspiración recrea un estilo original y sin pretensiones, con una vasta experiencia y técnicas mediterráneas con ingredientes locales, nos transporta a una aventura gastronómica única en Los Cabos.